Caffé Latte

Caffé Latte nedir?Latte, espresso kahvenin ve sütün bir araya geldiği bir lezzettir.

"Latte" sözcüğü İtalyanca'da süt anlamına gelir. Caffé Latte ise "kahve ve süt" anlamındaki caffellatte (caffè e latteve) sözcüğünün kısaltması sayılabilir.

Bir espressolu kahve içeceği olan Caffé Latte, bugün tüm dünyaya yayılmış durumdadır.

Caffé Latte nasıl yapılır?
Latte tarifine göre, standart bir lattenin 1/3 kadarı espresso, kalan 2/3'lük kısmı ise buharla ısıtılmış sıcak süttür. Bu karışımın üstüne ise yaklaşık 5 milimetre kalınlığında süt köpüğü eklenerek latte tamamlanmış olur.

Klasik lattedeki espressonun yerine chai, mate ya da matcha konularak değişik kombinasyonlar da yaratılabilmektedir.

İtalya'da Caffé Latte
İtalyanlar ise Latte'yi genellikle evde ve sabah kahvaltasında tüketir. Latte'yi Moka ile hazırladıkları espressoyu sıcak sütün içine katarak yaparlar.

Caffé Latte nasıl okunur?
Caffé Latte Türkçe'de `kafe late` olarak telafuz edilir.

Caffé Latte nasıl içilir?
Latte kahve içimi konusunda belirleyici bir ritüel ya da standart yoktur. Kimileri tatlıyla beraber tüketmeyi severken, sıklıkla yemek sonrasında da içilebilmektedir.

1 yorum:

  1. latte nin tarihi hakkında neden yeterli bilgi yok

    YanıtlaSil