French Press tarihçesi

1800'lü yılların ikinci yarısından itibaren bir filtrenin elle itilmesi ile kahve demlenmesi mantığına dayanan bazı kahve yapıcılar geliştirilmeye başlanmıştır.

Özellikle Fransa'da ortaya çıkan ve kullanılan bu cihazlar, kahveyi hızlı ve pratik bir şekilde yapmayı amaçlıyordu. Ancak, Mayer ve Delforge gibi Fransızlar tarafından üretilen modeller büyük başarılar yakalayamadı.

1900'lerin başında Cafeolette isimli bir kahve baskısı giderek popülerleşmeye başladı. French press yönteminin günümüzdeki kullanımına yakın hali ile ilk patentini ise İtalyan Attilio Calimani 1929 yılında almıştır. Sonrasında bir başka İtalyan olan Faliero Bondanini tarafından bu tasarım daha da iyileştirilmiştir.

Günümüzde, french press kolay kahve hazırlamayı sağlayan ucuz bir kahve yapıcı olarak sıklıkla tercih edilen bir kahve hazırlama yöntemi olmuştur.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder